Castello Monaci se trouve à proximité de Lecce, près de la mer, aux portes de Salice Salentino. Le domaine est entouré d’oliviers séculaires et de vignes vigoureuses. Le vignoble d’environ 150 hectares qui entoure le Château et la cave, symbolise. Castello Monaci, une cave blanche de tuf de Lecce dont l’ombre se reflète sur les vignes et qui, avec son local à barriques creusé dans la roche dure contenant plus de 1.000 barriques de chêne où sont élevés les grands vins rouges du Salento, est à la pointe de la technologie.
Vin italien AIACE Castello Monaci
21,55€ TTC
Vin bien structuré, fin et élégant, couleur rouge profond, parfums complexes. Il est corsé, chaleureux et harmonieux en bouche, au final persistant. Contient des sulfites.
Accompagnement : Viandes rouges rôties ou en sauce, agneau, chevreau, fromages affinés.
Conservation
5-6 ans en bouteilles entreposées à l’horizontale, au frais et dans l’obscurité.
Contenance : 75 cl – prix au litre : 28,73 €
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