Vin italien MONTEPULCIANO D’ABRUZZO
12,95€ TTC
De couleur rosée typique de la vinification en blanc des raisins noirs; bouquet intense, parfumé, harmonieux, tr ès agréable; en bouche, il est fin et élégant, frais et bien harmonieux. Contient des sulfites.
Idéal avec entrées à base de viande, potages ou bouillons et charcuterie.Nous recommandons la consommation dans l’année qui suit les vendanges.
Contenance 75 cl – prix au litre : 17,27 € – 12°
Les vendanges sont effectuées manuellement en suivant les courbes de maturation. La vinification démarre avec le foulage léger des raisins, suivi d’une macération et d’un pressurage sous-vide
pour extraire le moût de goutte; clarification du moût à froid et fermentation de la seule fraction limpide à basse température. Élevage sous acier puis repos en bouteille
| Weight | 0,900 kg |
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