Les artichauts sont une des nombreuses productions des Pouilles. Coupés très finement et mélangés aux autres ingrédients, cette spécialité italienne est excellente sur des toasts ou des croutons. Magnifique également sur les pâtes ou les salades.
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES / 100 G
Energie | 471.51 kJ / 112 kcal |
Matières grasses | 11.48 g |
dont saturées | 1.62 g |
Glucides | 1.17 g |
dont sucres | 0.29 g |
Fibres | 1.59 g |
Protéines | 0.83 g |
Sel | 0.13 g |
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