Nougats de Montélimar
4,00€ TTC
Nougat de Montélimar en papillote
Sachet de 100 g – prix au Kg : 40,00€
Le nougat de Montélimar est une spécialité de nougat élaboré dans la région de Montélimar en Drôme provençale, dans le département de la Drôme. Cette confiserie doit une partie de son existence à la culture de l’amandier et à l’élevage des abeilles dans cette région.
Ingrédients : Sucre – AMANDES 28% – Miel – Sirop de glucose de blé – Pistaches – Pain azyme – Albumine d’oeuf – Arôme naturel vanille
Peut contenir des traces de PRODUITS LAITIERS et d’autres FRUITS A COQUES.
Barnier utilise toujours des matières premières de qualité (beurre concentré, lait, chocolat) ; les confitures sont réalisées avec de pures pulpes de fruits ; les amandes viennent de Californie, les noix du Périgord. Quant aux arômes (menthe, fraise, orange, mandarine, cerise, amande amère…), ils proviennent uniquement de fruits et de plantes, selon les recettes mises au point par Pierre Barnier au début du siècle dernier.Tout commence en 1885, quand Pierre et Marius Barnier créent à Rouen « Bonbons suisses », une fabrication artisanale de bonbons nus. L’entreprise sera achetée en 1900 par Eugène Callet, un grossiste en confiserie de Nantes, qui vient alors habiter Rouen.
Les Bonbons Barnier sont nés, et ne cesseront d’être toujours aussi bons…
| Weight | 0,100 kg |
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